Balita

Home / Balita / Balita sa industriya / Paano tinitiyak ng control ng temperatura sa mga lalagyan ng cold-chain ang kalidad ng produkto?

Paano tinitiyak ng control ng temperatura sa mga lalagyan ng cold-chain ang kalidad ng produkto?

1. Pigilan ang pagbabagu -bago ng temperatura
Malamig na lalagyan ng chain Panatilihin ang isang palaging panloob na temperatura sa pamamagitan ng mga advanced na materyales ng pagkakabukod at mga sistema ng pagpapalamig. Ang katatagan ng temperatura na ito ay kritikal para sa mga produktong sensitibo sa temperatura tulad ng mga parmasyutiko, biologics, at mga sariwang pagkain. Kahit na ang bahagyang pagbabagu -bago ng temperatura ay maaaring maging sanhi ng mga produkto na mabawasan o masira nang mabilis. Halimbawa, maraming mga bakuna ang kailangang maiimbak sa pagitan ng 2 ° C at 8 ° C, at ang mga paglihis sa temperatura mula sa mga saklaw na ito ay maaaring mabawasan o gawing hindi gaanong epektibo ang bakuna. Para sa pagkain, ang pagbabagu -bago ng temperatura ay maaaring mapabilis ang pagkasira, na nakakaapekto sa kaligtasan at nakakain na kalidad.
Sa pamamagitan ng pag -iwas sa mga marahas na pagbabago sa temperatura, ang mga lalagyan ng malamig na kadena ay maaaring matiyak na ang mga produkto ay pinananatili sa perpektong mga kondisyon ng imbakan sa bawat yugto mula sa paggawa hanggang sa pangwakas na paghahatid. Halimbawa, sa transportasyon ng cross-border, maaaring kailanganin ng mga kalakal na dumaan sa mga araw o linggo ng transportasyon sa dagat o hangin, at ang transportasyong ito ay nagdaragdag ng panganib ng pagkakalantad ng produkto sa iba't ibang mga kapaligiran. Kung walang isang malakas na sistema ng kontrol sa temperatura, ang mga produkto ay maaaring maging hindi epektibo o mawalan ng halaga ng ekonomiya dahil sa mga pagbabago sa temperatura sa panahon ng pagbiyahe. Ang isa sa mga pangunahing gawain ng teknolohiya ng malamig na kadena ay upang matiyak ang patuloy na katatagan ng temperatura at maiwasan ang anumang negatibong epekto ng mga pagbabago sa temperatura ng nakapaligid sa mga produkto, sa gayon tinitiyak na ang mga produkto ay mayroon pa ring mahusay na kalidad at pagganap kapag naabot nila ang mga consumer ng pagtatapos.

2. Pagsubaybay sa temperatura ng real-time
Ang mga modernong lalagyan ng malamig na kadena ay madalas na nilagyan ng teknolohiya ng sensor at teknolohiya ng Internet of Things (IoT), na nagbibigay-daan sa pagsubaybay sa real-time na temperatura sa loob ng lalagyan sa panahon ng transportasyon. Ang mga sensor na ito ay maaaring patuloy na masukat at i -record ang data ng temperatura upang matiyak na ang temperatura sa loob ng lalagyan ay palaging nasa loob ng hanay ng hanay. Ang pagpapakilala ng teknolohiya ng IoT ay lubos na napabuti ang pagsubaybay at bilis ng pagtugon ng malamig na logistik ng chain. Kapag ang temperatura ay lumihis mula sa saklaw ng kaligtasan ng preset, ang system ay agad na magpapadala ng isang alarma sa mga nauugnay na tauhan upang ipaalam sa kanila na gumawa ng mga hakbang sa emerhensiya upang maiwasan ang mga kalakal na maapektuhan ng pagbabagu -bago ng temperatura.
Ang pagsubaybay sa real-time na ito ay partikular na mahalaga para sa mga produktong may mataas na halaga at sensitibo sa temperatura. Halimbawa, ang mga biological na gamot at reagents ay maaaring magpahina o kahit na mawala ang kanilang pagiging epektibo sa sandaling magbago ang temperatura sa panahon ng transportasyon, at ang mga pagbabagong ito ay madalas na hindi maibabalik. Samakatuwid, sa pamamagitan ng pagsubaybay sa temperatura ng real-time, ang mga kumpanya ay maaaring tumugon nang mabilis kapag lumitaw ang mga problema, sa gayon ay binabawasan ang mga pagkalugi. Ang data ng pagsubaybay sa real-time ay maaari ring magamit upang mapatunayan kung ang buong proseso ng transportasyon ay nakakatugon sa tinukoy na mga kinakailangan, na mahalaga para sa mga produkto tulad ng mga gamot na napapailalim sa mahigpit na mga kontrol sa regulasyon. Ang nasabing mga tala ng data ay maaari ring magsilbing batayan para sa tiwala ng customer at patunayan ang pagsunod at katatagan ng proseso ng malamig na kadena.

3. Pagpapalawak ng Buhay ng Buhay at Pagsunod sa Regulasyon
Sa pamamagitan ng mahigpit na kontrol sa temperatura, ang mga lalagyan ng malamig na kadena ay maaaring epektibong mapalawak ang buhay ng istante ng mga namamatay na produkto. Para sa mga pagkaing tulad ng pagkaing -dagat, mga produkto ng pagawaan ng gatas, at mga sariwang prutas, ang pagbabagu -bago ng temperatura ay maaaring mapabilis ang mga proseso ng pagkasira tulad ng oksihenasyon at paglaki ng bakterya, habang ang isang patuloy na mababang kapaligiran sa temperatura ay maaaring epektibong mabagal ang mga prosesong ito at mapanatili ang pagiging bago ng produkto. Ito ay kritikal para sa pandaigdigang supply chain, dahil maraming mga produkto ang kailangang maipadala sa mga hangganan at maaaring sumailalim sa mga proseso ng pag -iimbak at transportasyon para sa mga araw o kahit na linggo. Kung walang wastong kontrol sa temperatura, ang mga produkto ay maaaring magsimulang mabulok o lumala bago maabot ang kanilang patutunguhan, na nagiging sanhi ng malaking pagkalugi sa ekonomiya.
Sa mga tuntunin ng transportasyong parmasyutiko, ang kontrol sa temperatura ay hindi lamang tungkol sa pagpapalawak ng buhay ng mga produkto ng istante, nagsasangkot din ito ng pagsunod sa regulasyon. Maraming mga bansa at rehiyon ang may mahigpit na mga kinakailangan sa temperatura, tulad ng mahusay na kasanayan sa pamamahagi (GDP) na nagtatakda ng mga pamantayan sa temperatura para sa mga parmasyutiko sa panahon ng pag -iimbak at transportasyon. Ang anumang kabiguan na sumunod sa mga kinakailangan sa temperatura na ito ay maaaring magresulta sa pagtanggi ng produkto at kahit na ligal na pananagutan. Samakatuwid, ang sistema ng control control sa lalagyan ng malamig na kadena ay maaaring matiyak na ang mga sensitibong produktong ito ay palaging sumusunod, binabawasan ang hindi kinakailangang pagbabalik at ligal na mga panganib. Ang data ng pag -record ng temperatura ay maaari ring magsilbing patunay ng pagsunod sa produkto, paglalagay ng pundasyon para sa tiwala sa pagitan ng mga supplier, kumpanya ng logistik, at mga customer.