Maraming mahahalagang aspeto ng paggamit ng mga lalagyan ng transportasyon ng malamig na chain

Ang malamig na transportasyon ng chain ay nangangahulugan na sa buong proseso ng transportasyon, kung ito ay naglo -load at nag -a -load, nagbabago ng mga pamamaraan ng transportasyon, pagbabago ng kagamitan sa packaging, atbp.

Ang malamig na transportasyon ng chain ay isang mahalagang bahagi ng cold chain logistics. Ang gastos ng malamig na transportasyon ng chain ay mataas, at may kasamang mas kumplikadong teknolohiya ng pagpapalamig ng mobile at teknolohiya ng pagmamanupaktura ng incubator. Ang Cold Chain Transportation Management ay naglalaman ng maraming mga panganib at kawalan ng katiyakan. Pag -usapan natin ang tungkol sa ilang mahahalagang aspeto ng paggamit ng malamig na kadena Mga lalagyan ng transportasyon .

1. Pagyeyelo sa pagproseso: kabilang ang paglamig at pagyeyelo ng karne, manok, isda at itlog, pati na rin ang pagproseso sa mababang temperatura; Kasama rin ang pre-cooling ng mga prutas at gulay; Ang pagproseso ng mababang temperatura ng iba't ibang mga frozen na pagkain at mga produkto ng pagawaan ng gatas, atbp. Ang malamig na kadena na pangunahing kasangkot sa link na ito ay nilagyan ng paglamig, pagyeyelo at mabilis na pagyeyelo na aparato.

2. Frozen Storage: Kasama ang pag -iimbak ng paglamig at pagyeyelo ng pagkain, pati na rin ang kinokontrol na pag -iimbak ng kapaligiran ng mga prutas at gulay at iba pang mga pagkain, tiyakin na ang mababang temperatura ng pangangalaga sa kapaligiran ng pagkain sa panahon ng pag -iimbak at pagproseso. Ang link na ito ay pangunahing nagsasangkot sa lahat ng mga uri ng malamig na mga silid sa pagproseso ng imbakan, mga refrigerator, freezer at mga refrigerator sa sambahayan.

3. Palamig na transportasyon: kabilang ang mababang temperatura ng estado ng mga link ng logistik tulad ng daluyan at malayong transportasyon at pamamahagi ng maikling distansya ng pagkain. Pangunahin nitong nagsasangkot ng mga tool sa transportasyon na may mababang temperatura tulad ng mga sasakyan na nagpapalamig sa riles, pinalamig na mga sasakyan, palamig na mga barko, at mga pinalamig na lalagyan. Sa proseso ng palamig na transportasyon, ang pagbabagu -bago ng temperatura ay isa sa mga pangunahing dahilan para sa pagbagsak ng kalidad ng pagkain. Samakatuwid, ang tool sa transportasyon ay dapat magkaroon ng mahusay na pagganap, at mapanatili ang isang matatag na temperatura habang pinapanatili ang tinukoy na temperatura, lalo na para sa malalayong transportasyon.

4. Frozen Sales: Kasama ang frozen na imbakan at benta ng iba't ibang mga malamig na pagkain ng chain na pumapasok sa mga pakyawan at tingian na mga link, na magkakasamang nakumpleto ng mga tagagawa, mamamakyaw at nagtitingi. Kamakailan lamang, sa mabilis na pag -unlad ng iba't ibang mga kadena ng supermarket sa malaki, katamtaman at maliliit na lungsod sa buong bansa, ang iba't ibang mga kadena ng supermarket ay nagiging pangunahing mga channel ng benta para sa malamig na pagkain ng chain. Isang kailangang -kailangan at mahalagang link sa cold chain ng pagkain.

Inaasahan kong kapaki -pakinabang sa iyo ang nilalamang ito, kami ay isang propesyonal Ang tagagawa ng mga lalagyan ng insulated , kung interesado ka sa produkto, mangyaring makipag -ugnay sa amin.